Pizzuttello Bianco

Varietà:	Pizzuttello Bianco
Portainnesto:	1103 Paulsen
Data Impianto:	02/26
Fornitore:	Vivai Spallacci
Coordinate/Posizione:	Filare 1, Posizione 6

Maturazione

Pizzutello Bianco (Uva Corna)

• Descrizione: Nota anche come "Uva Corna" per la caratteristica forma degli acini, lunghi, arcuati e appuntiti. I grappoli sono di medie dimensioni, con una buccia sottile e un colore verde chiaro che vira al giallo dorato a piena maturazione.

• Sapore: La polpa è particolarmente soda e molto croccante. Ha un gusto dolce, semplice e rinfrescante, privo di aromi intensi come il moscato, ma molto apprezzato per la piacevolezza al palato.

• Coltivazione: È una varietà antica e di grande pregio estetico, storicamente legata alla zona di Tivoli. È una pianta vigorosa che richiede una buona esposizione solare e preferisce potature lunghe.

Lavori da fare:

• Potatura di formazione
• Trattamento invernale (Poltiglia Bordolese)
• Concimazione organica
• Diradamento frutti

Note ed osservazioni:

Foto: