Pizzuttello Bianco

  

 

 

 

 

 Varietà:   

 

 Pizzuttello Bianco 

 

 

 Portainnesto: 

 1103 Paulsen 

 

 

 Data Impianto: 

 02/26 

 

 

 Fornitore: 

 Vivai Spallacci 

 

 

 Coordinate/Posizione: 

 Filare 1, Posizione 6 

 

 

 

 Maturazione 

 

 

 

 GEN 

 FEB 

 MAR 

 APR 

 MAG 

 GIU 

 LUG 

 AGO 

 SET 

 OTT 

 NOV 

 DIC 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

   

   

 

 

 

 

 

 

 Pizzutello Bianco (Uva Corna) 

 

 

 Descrizione: Nota anche come "Uva Corna" per la caratteristica forma degli acini, lunghi, arcuati e appuntiti. I grappoli sono di medie dimensioni, con una buccia sottile e un colore verde chiaro che vira al giallo dorato a piena maturazione. 

 

 

 Sapore: La polpa è particolarmente soda e molto croccante . Ha un gusto dolce, semplice e rinfrescante, privo di aromi intensi come il moscato, ma molto apprezzato per la piacevolezza al palato. 

 

 

 Coltivazione: È una varietà antica e di grande pregio estetico, storicamente legata alla zona di Tivoli. È una pianta vigorosa che richiede una buona esposizione solare e preferisce potature lunghe. 

 

 

 

 Lavori da fare: 

 

 Potatura di formazione 

 Trattamento invernale (Poltiglia Bordolese) 

 Concimazione organica 

 Diradamento frutti 

 

 

 Note ed osservazioni: 

 Foto: 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gennaio 2025