Marrone di Chiusa Pesio

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Varietà:
Portainnesto: (Fondamentale per capire quanto diventerà grande l'albero)
Data Impianto: (Mese/Anno)
Fornitore: (Vivaio o provenienza)
Coordinate/Posizione: (es. Filare 1, Posizione 3)

Descrizione: Tipico della Valle Pesio, è una delle varietà storiche che compongono il prestigioso "Marrone del Piemonte". Il frutto ha una pezzatura medio-grande, con una forma a cuore (spesso asimmetrica) e una buccia di colore marrone rossastro lucido, con striature scure e sottili.
Sapore: La polpa è di colore crema, molto fine, croccante e con un sapore dolce e intenso. È considerato uno dei migliori marroni da consumare fresco o come caldarrosta per la sua fragranza. Anche in questo caso, la pellicina interna si rimuove con estrema facilità.
Coltivazione: La pianta è vigorosa e secolare, tipica del paesaggio pedemontano cuneese. È molto resistente e si è adattata perfettamente al clima delle valli alpine locali.

Lavori da fare:

Note ed osservazioni:

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Gennaio 2025