# Marrone di Susa (Villar Focchiardo)

<table border="1" id="bkmrk-variet%C3%A0%3A-%28es.-melo-r" style="border-collapse: collapse; width: 106.19%; height: 206.2px;"><colgroup><col style="width: 66.6111%;"></col><col style="width: 33.3651%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 24.6px;"><td colspan="2" style="height: 24.6px;">Foto </td></tr><tr style="height: 29.6px;"><td style="height: 29.6px;">**Varietà:**

</td><td style="height: 29.6px;">  
</td></tr><tr style="height: 46.4px;"><td style="height: 46.4px;">**Portainnesto:** (Fondamentale per capire quanto diventerà grande l'albero)</td><td style="height: 46.4px;">  
</td></tr><tr style="height: 29.6px;"><td style="height: 29.6px;">**Data Impianto:** (Mese/Anno)</td><td style="height: 29.6px;">  
</td></tr><tr style="height: 29.6px;"><td style="height: 29.6px;">**Fornitore:** (Vivaio o provenienza)</td><td style="height: 29.6px;">  
</td></tr><tr style="height: 46.4px;"><td style="height: 46.4px;">**Coordinate/Posizione:** (es. Filare 1, Posizione 3)</td><td style="height: 46.4px;">  
</td></tr></tbody></table>

### **Marrone di Susa (Villar Focchiardo)**

- **Descrizione:** Protetto dal marchio **IGP**, è considerato uno dei marroni migliori d'Italia. Il frutto è di pezzatura medio-grande, con una forma ellissoidale (spesso con un lato piatto) e una buccia di colore marrone avana con striature scure molto marcate.
- **Sapore:** La polpa è bianca, croccante e con un sapore **dolce e profumato**. È un marrone di altissima qualità, caratterizzato da una pasta molto fine e, come tutti i marroni d'eccellenza, dalla facilità con cui si stacca la pellicina interna (episperma).
- **Coltivazione:** La pianta è maestosa e tipica del paesaggio alpino della Val di Susa. È una varietà "pura" di *Castanea sativa* (castagno europeo), che richiede cure tradizionali e un ambiente di montagna o alta collina per esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Lavori da fare:

- [ ] Potatura di formazione
- [ ] Trattamento invernale (Poltiglia Bordolese)
- [ ] Concimazione organica
- [ ] Diradamento frutti

Note ed osservazioni:

Foto:

<table border="1" id="bkmrk-gennaio-2025" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 16.6667%;"></col><col style="width: 16.6667%;"></col><col style="width: 16.6667%;"></col><col style="width: 16.6667%;"></col><col style="width: 16.6667%;"></col><col style="width: 16.6667%;"></col></colgroup><tbody><tr><td>  
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</td></tr><tr><td>Gennaio 2025</td><td>  
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